MANGUPURA, fokusbali.com – Jika anda pernah berkesempatan untuk masuk ke dalam Mosto, restoran neo bistro lokal di Bali, Anda akan tahu bahwa ada banyak hal yang terjadi, baik di bar maupun di dapur.
Oleh karena itu, pada Jumat, 10 Mei ini, Beverage Director Denny Bakiev menghadirkan inovasi terbarunya seputar budaya minuman beralkohol, menjanjikan pengalaman baru dan menarik.
“Kami meniru wine berdasarkan kandungan alcohol, keberadaan dan keasamannya, serta mambangun rasa menggunakan bahan-bahan lokal. Semua cocktail baru di sajikan dalam gelas wine tanpa hiasan mewah untuk memberikan penekanan aroma dan rasa,” ujar Denny Bakiev, Direktur Minuman.
Bagian baru pada menu cocktail terinspirasi oleh wine dan kompleksitasnya.
Putih, Oranye, Mawar, Merah, dan NOT Cider menampilkan cita rasa unik yang di buat dari minuman beralkohol dan bahan-bahan local menggunakan berbagai teknik modern.
Semua pilihan akan tersedia di bar atau dapat di bawa ke meja Anda dalam botol untuk dinikmati bersama teman dan rekan.
Denny Bakiev dalam karirnya telah memenangkan berbagai kompetisi bartending internasional dan telah melakukan perjalanan lebih dari 40 negara di seluruh dunia berkompetisi dalam kejuaraan bartending, mengajar kelas master dan tampil di pameran dagang.
Pada tahun 2012 Denny mendapat juara 3 WFA Grand Slam (World Flair Association).
Sepanjang karirnya fokus Denny Bakiev selalu pada keseimbangan antara seni hiburan, keramahtamahan, dan mixology.
