KUTA, fokusbali.com – Indonesian Chef Association (ICA) BPC Badung melaksanakan Musyawarah Cabang Luar Biasa (Muscablub) pada hari Jumat (17/1) bertempat di Bali Dynasty Resort Kuta. Muscablub kali ini juga sekaligus menunjuk Chef Nyoman Suastika sebagai Ketua ICA BPC Badung pergantian antar waktu periode 2017-2022 dan mulai efektif dari tahun ini hingga 2022.
Hadir pada kesempatan tersebut Chef Henry Alexie Bloem (President of ICA), Chef Hendra Mahena (Chairman ICA BPD Bali – Executive Chef The Maj Nusa Dua), Chef Komang Adi Arsana (Vice President ICA), Ida Bagus Purwa Sidemen (Direktur Eksekutif PHRI Bali), Ida Bagus Parwata (Mantan Chairman ICA BPD Bali) seserta perwakilan ICA BPC se-Bali serta pengurus ICA BPD Bali.
Peresmian Chef Nyoman Suastika, Executive Chef Bali Dynasty Resort sebagai Ketua ICA BPC Badung ditandai dengan penyerahan Pataka ICA BPC Badung sebagai tongkat estafet masa kepengurusan hingga tahun 2022 nanti oleh Chef Nyoman Picha selaku pimpinan siding kepada Chef Nyoman Suastika.
Chef Suastika menyatakan, sudah memiliki program jangka pendek dan jangka Panjang hingga masa tugasnya berakhir hingga tahun 2022 nanti.
“Saya akan segera melaksanakan apa yang menjadi visi-misi setelah ditetapkan sebagai Ketua ICA BPC Badung dan tentunya akan selalu berkomunikasi dengan ICA BPD Bali”, kata Chef Nyoman Suastika.
Chef Hendra Mahena, Chairman ICA BPD Bali, menyampaikan Ketua ICA BPC Badung terpilih hendaknya selalu berkomunikasi dan bersinergi dengan induk organisasi yaitu ICA BPD Bali agar setiap kegiatan yang dilaksanakan sesuai dengan AD/ART asosiasi.
“Siapapun Ketuanya, harus bisa berkomunikasi dengan ICA BPD Bali dan jangan sampai melenceng dari aturan yang sudah dibuah”, kata Chef Hendra dihadapan seluruh peserta Muscablub.
Sementara itu, Chef Henry Alexie Bloem (President of ICA) juga menyampaikan hal yang sama. Jangan sampai jabatan yang didapatkan di ICA disalahgunakan demi kepentingan pribadi dan kelompok tertentu. Semua itu bertentangan dengan apa yang menjadi AD/ART ICA.
“Kalau sudah masuk ICA, harus siap dengan aturan yang berlaku dan jika berani berbuat berani bertanggungjawab”, kata Chef Henry dengan tegas.
PHRI Bali yang juga hadir pada acara tersebut menyampaikan bahwa DPD PHRI Bali memberikan dukungan penuh dengan terpilihnya Chef Nyoman Suastika sebagai Ketua ICA BPC Badung guna membawa ICA BPC Badung lebih baik dan professional. Hal ini dikarenakan Badung sebagai barometer pariwisata di Bali dimana didalamnya dituntut memiliki SDM pariwisata yang memiliki keahlian bidang kuliner sehingga mampu membawa Badung sebagai destinasi pariwisata bermutu khususnya bidang kuliner.