MANGUPURA, fokusbali.com – Rayakan kekayaan rasa dan semangat kebersamaan lewat Balinese Night, buffet makan malam yang diadakan setiap hari Kamis di Dery’s Restaurant, Fairfield by Marriott Bali, South Kuta.
Mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WITA, para tamu diundang untuk menikmati sajian khas Bali dalam suasana santai dan penuh kehangatan.
Berlokasi strategis di jantung Kuta—hanya beberapa menit dari Pantai Jerman, Bandara Internasional Ngurah Rai, pusat perbelanjaan, dan Waterbom Bali—Dery’s Restaurant menjadi tempat ideal untuk berkumpul bersama keluarga maupun teman tanpa harus bepergian jauh.
Menurut Hana Pradameswari selaku Cluster Marketing Communications Executive Fairfield by Marriott Bali, South Kuta, buffet ini menampilkan ragam kuliner khas Bali yang dipersiapkan secara autentik dan penuh perhatian.
Para tamu dapat menikmati Lawar Kacang Panjang, perpaduan kacang panjang dengan bumbu tradisional dan kelapa sangrai yang kaya rasa, atau mencicipi Be Siap Betutu, ayam panggang yang dimasak perlahan dengan daun singkong dan rempah khas Bali.
Jangan lewatkan Sate Lilit, sate ikan cincang yang dibakar di atas batang sereh untuk cita rasa harum dan sedikit berasap.
Sebagai penutup, Jaje Laklak, pancake beras khas Bali dengan siraman gula kelapa dan taburan kelapa parut, memberikan sentuhan manis yang pas.
Setiap hidangan semakin nikmat dengan sambal khas Bali seperti Sambal Embe dan Sambal Matah yang memberikan rasa pedas dan aroma segar yang khas.
Balinese Night Buffet mengajak para tamu menikmati pengalaman kuliner yang otentik dan menggugah selera.
Dilengkapi dengan live cooking station dan sentuhan budaya lokal, acara ini menghadirkan kehangatan dan rasa kebersamaan di setiap sajian.
“Di Fairfield by Marriott Bali, South Kuta, kami percaya bahwa pengalaman sederhana bisa jadi sangat berarti. Balinese Night mencerminkan komitmen kami dalam menghadirkan kenyamanan dan keaslian—baik dalam setiap kunjungan maupun dalam setiap hidangan,” ujar Hana.
